Una misma herencia, tres experiencias únicas. Bajo esa inspiración, la tradicional pastelería austriaca Cory presenta la Colección Viena, una línea exclusiva de pasteles que rinde homenaje a la elegancia, la historia y el inconfundible sabor de la realeza centroeuropea.
Tres pasteles, tres historias que enamoran
La colección reúne a Esterházy, Sissi y Mozart, una trilogía de pasteles que invita a recorrer lo mejor del arte pastelero europeo:
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Esterházy: capas de bizcocho de almendra con un delicado relleno de crema diplomática al amaretto. Suave, elegante y coronado con almendras trozadas para un toque crocante inconfundible.
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Sissi: una propuesta fresca y sofisticada, con mousse de mascarpone, caramelo y café entre bizcochos de almendra humedecidos. Todo cubierto con un glaseado brillante de caramelo que refleja su carácter refinado.
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Mozart: intenso y audaz, combina bizcocho de chocolate con mousse de pistacho, mousse de chocolate blanco y un refrescante toque de frambuesa, finalizado con chocolate blanco al pistacho.
Tradición e innovación en cada creación
“Nuestro compromiso permanente es innovar sin perder nuestra esencia, llevando a nuestros clientes productos de calidad, elaborados con ingredientes nobles y una inspiración que combina historia, tradición y placer. Son propuestas únicas, marcadas por la originalidad, sin renunciar a la calidad y artesanalidad de nuestras creaciones”, explica Fanny Paredes, product manager de Cory.
Más allá de Viena: los clásicos de siempre
La Colección Viena se suma a una carta llena de sabores imperdibles. Entre ellos destacan la clásica María Antonieta con su trilogía de chocolates, además de los favoritos de siempre: Mil Hojas, Hojarasca y Tres Leches, disponibles en versiones familiares y en formatos pequeños para compartir. También hay alternativas con y sin azúcar, pensadas para todos los gustos.
Una invitación al placer
La propuesta de Cory va más allá del sabor: es una experiencia que mezcla innovación, equilibrio y dedicación artesanal. La invitación es clara: ven a descubrir estos pasteles y disfruta de una cafetería de origen austriaco con más de 70 años de historia en Chile.
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